Lyon Street Food 2022 : Portugal, Pays Basque et Asie

Lyon Street Food 2022

Du 23 au 26 juin les usines Fagor Bandt, à Gerland, accueillent la 6ème édition du Lyon Street Food festival

Au menu de ce Lyon Street Food 2022, 300 ateliers participatifs, 80 performances culturelles, 20 espaces scénographiques et les mets de plus de 120 chefs et leurs brigades.

Trois destinations sont mises à l’honneur : le Portugal, le Pays Basque et l’Asie.

De nombreux chefs lyonnais participent à l’évènement comme Jérémy Galvan, Mathieu Viannay ou Anthony Bonnet qui a revisité le hot-dog en… « hot-gone ».

Mais il sera aussi question d’emploi, alors que de nombreux restaurants peinent à recruter du personnel après le COVID.

Découverte en avant-première avec Cassandre Braud…

Ecoutez

Le site de Lyon Street Food 2022, c’est ici

Ecoutez aussi : Atypique : des fruits et légumes qui n’iront plus à la benne…

Lyon Street Food 2022
A propos Gérald Bouchon 2692 Articles
Pionnier des radios libres, passionné de radio, journaliste et dirigeant de médias éco-responsables..

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