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Le programme « des Étoiles et des Femmes » débarque à Lyon… Portée localement par l’association Weavers France (Tissu Solidaire), cette formation sera proposée à 12 femmes désireuses de se former à la cuisine étoilée.
Sa marraine, c’est Nour Milan, sous cheffe junior au restaurant Saisons de l’Institut Paul Bocuse à Ecully
Des Etoiles et des Femmes est une formation diplômante qui vise à former, accompagner et développer l’employabilité des femmes à travers la restauration.
Sur 647 restaurants étoilés en France, seulement 33 sont tenus par des femmes.
Ecoutez le reportage
Pour en savoir plus sur des Etoiles et des Femmes, c’est ici
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Les femmes ont une finesse que nous les hommes avons rarement. C’est paradoxal qd on voit le peu de femmes cheffe en cuisine
Étant spécialisé dans la personnalisation de toques françaises provenant de chez Matfer, je me propose de vous en offrir dès lors que vous m’aurez envoyé votre logo et nom et prénom