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Insertion : « des Etoiles et des Femmes » arrive à Lyon

Des Etoiles et des Femmes formation diplomante cuisine
Planète Locale présenté par Elodie Poyade sur BFM LYON

Publié le 27 mars 2021 02:15

Par Gérald Bouchon

Le programme « des Étoiles et des Femmes » débarque à Lyon… Portée localement par l’association Weavers France (Tissu Solidaire), cette formation sera proposée à 12 femmes désireuses de se former à la cuisine étoilée.

Sa marraine, c’est Nour Milan, sous cheffe junior au restaurant Saisons de l’Institut Paul Bocuse à Ecully

Des Etoiles et des Femmes est une formation diplômante qui vise à former, accompagner et développer l’employabilité des femmes à travers la restauration.

Sur 647 restaurants étoilés en France, seulement 33 sont tenus par des femmes.

Ecoutez le reportage

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Pour en savoir plus sur des Etoiles et des Femmes, c’est ici

Ecoutez aussi : Gastronomie : “on peut se faire plaisir tout en étant conscient des enjeux” Jérémy Camus

Des Etoiles et des Femmes formation diplomante  cuisine
Nour Milan
Gérald Bouchon

Gérald Bouchon

Pionnier des radios libres, passionné de radio, journaliste et dirigeant de médias éco-responsables..

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1 Commentaire

  1. Adypub

    Les femmes ont une finesse que nous les hommes avons rarement. C’est paradoxal qd on voit le peu de femmes cheffe en cuisine
    Étant spécialisé dans la personnalisation de toques françaises provenant de chez Matfer, je me propose de vous en offrir dès lors que vous m’aurez envoyé votre logo et nom et prénom

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