Caluire : une ferme urbaine pour alimenter ses cantines

Caluire va lancer une ferme urbaine pour alimenter sa cuisine centrale construite sur place
Philippe Cochet et Bastien Joint

La ville de Caluire-et-Cuire veut installer sur son plateau une ferme urbaine pour relancer une production agricole et lutter contre la pollution.

La ferme s’appuiera sur un modèle d’agroforesterie et prendra place sur un terrain de 3,5 hectares. Elle doit permettre d’alimenter la cuisine centrale qui sera construite à proximité,

Ecoutez l’interview de Bastien Joint, conseiller municipal délégué en charge de ce projet de ferme urbaine.

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Le site de CALUIRE-ET-CUIRE

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Caluire va lancer une ferme urbaine pour alimenter sa cuisine centrale construite sur place
Philippe Cochet et Bastien Joint
A propos Gérald Bouchon 1925 Articles
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