Face à l’omniprésence du plastique à usage unique, une entreprise bouscule les codes de la livraison à domicile. Et s’impose comme un acteur clé de la transition écologique. Entre tradition retrouvée et modernité numérique, Le Fourgon remet la consigne au goût du jour. À Lyon, cette solution zéro déchet séduit autant les familles que les professionnels en quête d’approvisionnements durables. Notamment grâce au Programme Marguerite…
Chaque jour en France, ce sont près de 36 millions de bouteilles en plastique qui sont jetées. Pire encore, seuls 26 % du contenu de nos bacs jaunes sont réellement recyclés. Face à ce constat alarmant et à une production mondiale de plastique appelée à quadrupler d’ici 2050, trois pères de famille ont fait un pari audacieux : réhabiliter le bon sens de nos grands-parents. Leur concept ? Le Fourgon. Une réinvention moderne de la célèbre « tournée du laitier » qui s’implante avec force dans le paysage de la logistique urbaine durable.
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La tournée du laitier 2.0 ou le retour du bon sens
L’histoire du Fourgon repose sur une idée simple : livrer les courses et les boissons directement à domicile. Puis repartir avec les contenants vides (bouteilles et bocaux) pour les laver et les réutiliser. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : un contenant en verre consigné peut être réutilisé jusqu’à 40 fois, réduisant drastiquement l’empreinte environnementale par rapport au recyclage classique du verre, très énergivore.
Loin des discours moralisateurs, Le Fourgon mise avant tout sur la simplicité et le service. L’entreprise propose aujourd’hui un catalogue de plus de 3 000 références consignées (boissons, épicerie, produits d’entretien), dont la moitié est issue de circuits courts (moins de 150 km des points de livraison).
Pour soulager le quotidien des ménages et des professionnels, le service élimine la corvée du tri et du transport des charges lourdes. Les livraisons s’effectuent de 9h à 21h sur des créneaux précis de 25 minutes, grâce à des camionnettes 100 % électriques et silencieuses. Une approche humaine forte, portée par des livreurs tous recrutés en CDI, qui a déjà conquis les utilisateurs avec plus de 15 000 avis 5 étoiles sur Trustpilot.
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Logistique urbaine à Lyon : Le Fourgon au cœur du Programme Marguerite
Si le service s’est d’abord fait un nom auprès des particuliers, il est devenu un allié indispensable pour le secteur professionnel lyonnais. À Lyon, le quotidien des artisans et commerçants s’apparente souvent à un parcours du combattant : embouteillages chronophages, difficultés de stationnement critiques et hausse continue des coûts des carburants en centre-ville.
Pour répondre à ces défis logistiques et environnementaux, la Métropole de Lyon, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA) et la Fabrique de la Logistique ont déployé un dispositif expérimental innovant : le Programme Marguerite. Ce programme permet aux professionnels de tester pendant trois mois des mobilités décarbonées (vélos-cargos, stockage partagé). Et inclut tout naturellement les services de livraison zéro déchet du Fourgon.
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Anthony Labaune : « Une solution directe pour décarboner le dernier kilomètre »
Derrière cette mécanique logistique bien huilée se cache une optimisation rigoureuse du « dernier kilomètre ». Anthony Labaune, responsable commercial du Fourgon pour la région Auvergne-Rhône-Alpes (supervisant les dépôts de Lyon et Grenoble), détaille le fonctionnement de ce service adapté aux exigences des professionnels :
« Concrètement pour les professionnels, on va venir leur proposer une solution visant à commander directement sur l’application […] Ensuite on vient les livrer le lendemain, le surlendemain ou la date choisie. Directement, soit à leur établissement, soit directement sur le lieu de leur événement. Et après on vient récupérer l’ensemble des contenus vides. » — Anthony Labaune, Responsable Commercial chez Le Fourgon
Cette mutualisation des tournées par des flottes exclusivement électriques permet de remplacer les véhicules thermiques individuels des professionnels, qui n’ont plus à se déplacer dans les magasins de gros. En optimisant les trajets, Le Fourgon réduit l’empreinte carbone globale du transport de marchandises en hypercentre.
Ecoutez le podcast « Programme Marguerite : Paroles d’Artisans et Commerçants »
Jeanne Vallin (Delicatessen Factory) : « Ce n’est pas seulement une application, c’est un confort précieux »
Pour les artisans de la gastronomie, la gestion des flux d’approvisionnement et des emballages est un enjeu de rentabilité. Autant que d’éthique… Installée dans le quartier Saint-Louis (Lyon 7e), Jeanne Vallin dirige Delicatessen Factory. Une fabrique culinaire spécialisée dans le service traiteur sur mesure pour des buffets accueillant de 20 à 150 personnes. Dans le cadre du Programme Marguerite, elle a ainsi choisi d’optimiser sa gestion de boissons en s’appuyant sur Le Fourgon.
Pour la cheffe d’entreprise, les bénéfices opérationnels se font immédiatement ressentir. Tant sur le plan écoresponsable (zéro déchet de plastique pour les jus, eaux et sodas). Que sur le plan de l’espace de stockage… Puisque les bouteilles vides et le surplus non consommé sont aussi systématiquement repris lors de la tournée suivante. Au-delà de l’aspect matériel, Jeanne Vallin insiste aussi sur la dimension humaine de ce partenariat.
« À la création de mon atelier ici, j’ai eu la chance de pouvoir profiter d’une bonne installation et j’ai pu affiner ma logistique et le confort d’approvisionnement […] Pour m’éviter d’aller chercher moi-même les marchandises, je me fais livrer par les partenaires qui sont en capacité de gérer cette logistique. Ce n’est pas seulement une application […] ce sont aussi des personnes très réactives, très arrangeantes, très à l’écoute et disponibles. Et ça pour des professionnels comme nous, c’est précieux. » — Jeanne Vallin, Fondatrice de Delicatessen Factory
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