Tester le métier, pratiquer les gestes et trouver un maître d’apprentissage…ce sont les objectifs du programme pré CAP Graines de Pâtissier de la SEPR.
Louise Hiernaux est allée à la rencontre de celles et ceux qui seront peut-être demain les futurs Bernachon, Sève, Bouillet ou Paillasson…
Ecoutez le reportage.
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