La Cité Internationale de la Gastronomie dévoile son programme jusqu’à la fin de l’année

Réouverte depuis un an, la Cité Internationale de la Gastronomie retrouve son public . L’exposition Banquet est prolongée jusqu’au 31 décembre 2023. De nombreuses autres animations sont programmées.

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Banquet est une exposition immersive mêlant science et gastronomie. Elle éclaire scientifiquement et en actions les multiples plaisirs que procure la gastronomie. Celui de créer, celui de goûter et celui de partager…

Afin de proposer une programmation riche en animations hebdomadaires, la Métropole de Lyon a lancé au printemps dernier un appel à projets associatifs. Quinze projets ont été retenus pour répondre aux thématiques phares de la stratégie alimentaire et agricole de la Métropole de Lyon.

Nutrition-santé-recherche, résilience des territoires, gastronomie et justice alimentaire, tels sont les thèmes retenus…

Sensibilisation pour donner envie de découvrir de nouveaux produits et saveurs

« La programmation de cette fin d’année au sein de la Cité de la Gastronomie a été imaginée dans une volonté de sensibilisation auprès des parents et des jeunes enfants. Pour donner envie de découvrir de nouveaux produits et saveurs parfois peu appréciés ou méconnus » explique Jérémy Camus, vice-président de la Métropole de Lyon délégué à l’Alimentation.

Cette programmation fait ainsi la part belle à trois nouvelles expositions, trois festivals et de nombreux ateliers. Pour tous les âges…

Les animations sélectionnées proposent une découverte du goût, du bien manger, des bons aliments, de l’histoire de la gastronomie et de la cuisine. Pour les familles, les enfants (et même pour les très jeunes enfants dès 18 mois)…

Trois festivals à la Cité Internationale de la Gastronomie

Les trois festivals qui s’installent à la Cité Internationale de la Gastronomie célèbrent, chacun à leur manière, le partage et la convivialité du repas quel que soit l’endroit où l’on se trouve dans le monde.

Le Festival des Solidarités se tient du 23 au 30 novembre. Bouillon de cultures les 1er et 2 décembre. Mijoté en Fête ! les 16 et 17 décembre.

Trois nouvelles expositions seront également à découvrir pour aborder la cuisine en images, en conseils et en recettes.

Fan de carottes (jusqu’au 19 novembre) est une exposition scientifique, conçue par le Centre de Recherche de l’Institut Lyfe, riche en conseils pour les parents afin de mieux comprendre les rejets alimentaires des jeunes enfants.

A tables et Cantines du monde sont deux expositions photographiques. elles abordent les habitudes et les recettes des quatre coins du monde, proposées dans le cadre du Festival des Solidarités. Du 23 novembre au 31 décembre…

De la ferme à la fourchette

Côté animations, la Maison des Européens de Lyon proposera le 16 novembre à 17h30 un grand débat. Il rassemblera plusieurs interlocuteurs locaux et européens pour évoquer, dans le cadre de la stratégie européenne « de la ferme à la fourchette » la conciliation des notions de « se nourrir » et « bien se nourrir ».

L’association Spécimen(s) proposera des ateliers. Ils s’adresseront tout particulièrement aux familles avec notamment « Pour se mettre en appétit » et « Les papilles du confiseur ». Pour les très jeunes enfants de 18 mois à 3 ans : l’atelier « Curieux de nature ».

Toutes les animations et accès aux festivals sont gratuits sur réservation et inscriptions préalables obligatoires.

Plus d’informations, c’est ici