Ninkasi ne cache pas sa volonté de devenir une marque nationale tout en conservant ses racines lyonnaises.
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La Mauvaise Graine : des spiritueux made in Lyon
Du Gin et du whisky vont bientôt sortir des vieux hangars gerlandais grâce à la distillerie La Mauvaise Graine
Yousta : la distillerie juste et engagée
Xavier Benes a créé Yousta, une micro-distillerie artisanale et engagée. Son but est de proposer des alcools plus respectueux de l’humain et de l’environnement. Et de faire de la pédagogie auprès de sa clientèle en la sensibilisant aux enjeux de la transition alimentaire.