Neuf enseignes des Halles de la Part-Dieu s’installent aussi à l’Hôtel-Dieu…les commerçants en attendent une nouvelle clientèle. Présentation du concept de ces nouvelles halles…Ecoutez le…
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Tous les mois de janvier des années impaires, Lyon devient le point de rencontre des professionnels de la restauration, de l’alimentation et de l’hôtellerie avec…
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Un produit à redécouvrir: les tripes ! Les tripiers partent chaque année à la reconquête de leur public en chassant certaines idées reçues Ecoutez le…
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9 artisans et Meilleurs Ouvriers de France, emmenés par Jean-Paul Pignol, vont se retrouver dans le cadre prestigieux du Grand Hôtel-Dieu, pour une version délocalisée…
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En cette fin d’année, la part belle sera faite à la gastronomie avec 3 adresses très attendues. Ancienne cantine des sœurs des hospices, le Grand…
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