Notre jeune stagiaire Marianne Beaussier s’est rendue dans le restaurant du chef étoilé pour assister à un tournage. Elle nous raconte son aventure et sa rencontre avec Elodie Letemplier de « Saveur ajoutée » https://fr.linkedin.com/in/elodieletemplier experte en marketing des chefs. Le restaurant, 29 rue du bœuf à Lyon 5ème a servit de décor à ce film promotionnel en court de montage. Ce document est à destination des journalistes et du grand public dans sa version courte.
1894 : l’histoire cachée du zoo humain à Lyon
L’un des aspects les plus controversés de l’exposition universelle de 1894 était le « zoo humain » au Parc de la tête d’Or
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