Chefs étoilés, artisans de la rue, bistronomes talentueux, ou cuistots émergeants…Les chefs en vogue de tous les continents se réunissent pour Lyon Street Food festival

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Le chocolatier Roannais, qui a 5 boutiques à Lyon, s’assure de la provenance et des conditions de production des fèves de cacao qu’il transforme.