Laurence Ponsonnet, correspondante du quotidien Le Progrès, a rencontré et interviewé de nombreuses personnalités évoquant avec gourmandises et émotions notre ville. Cet Ouvrage est préfacé par l'écrivain Marc Lambron de l'académie Française, il est a découvrir sur les ite des éditions Héraclite. https://editions-heraclite.fr/